sexta-feira, 11 de fevereiro de 2011

Bolo fácil e rápido de maçã/Monica

Para quem esta com pressa e precisa de um 

bolo saudável, rápido e fácil:

BOLO FÁCIL DE MAÇÃ


Colaboradora/ Mediadora Monica Ohnstein 








2 Maçãs
1 xic. e meia de açúcar

1 xic. e meia de farinha de trigo ( as vezes uso integral...)
passas sem semente a gosto
2 colheres (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de fermento em pó
1 ovo batido a temperatura ambiente
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina derretida.
açucar de confeiteiro

descasque, retire as sementes e corte em tiras as maçãs, junte com o açucar e a canela e vá acrescentando todos os ingredientes, fazendo uma mistura única.
Unte um forma , coloque a mistura e leve ao forno pré-aquecido por 20/25 minutos.
Desenforme ( de preferência frio, mas também pode ser morno) e decore com o açúcar de confeiteiro.

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