terça-feira, 15 de fevereiro de 2011

Bolo de Chocolate e Leite de Coco/Grazy

Lindão, gostosão e fofinho, hummmmmmm


200 g  chocolate 70%
80 g  manteiga
20 cl  leite de coco
180 g  açúcar ( usei fino)
100 g  farinha
4 ovos
1 c chá de fermento em pó 
¼ c chá de bicarbonato

derreter :  chocolate  +  manteiga    +  leite de coco. 
Quando começar a ferver , desligar , retirar du fogo e  misturar. deixar esfriar ir um pouco.

Misturar : farinha  +  açúcar   +  fermento em pó .
Acrescentar os ovos 1 à 1  na  mistura do chocolate e por na vasilha da farinha.  ( fui peneirando emcima da mistura líquida e misturando)

Por numa forma untada e enfarinhada.  
Assar 50 mn.
Como fiz cupcakes, assou bem mais rápido.
Ele murcha ligeiramente ao sair do forno.
Esfriar 10 mn e desenformar delicadamente pq é super fofo!!!

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