terça-feira, 27 de julho de 2010

Frango sentado

Postada pela nossa amiga/colaboradora

Marly Oliveira

1 frango inteiro (sem cabeça)
4 batatas grandes inteiras e com cascas
1 garrafa de cerveja 
1 colher (café) de farinha de trigo
sal, pimenta-do-reino, salsinha, alecrim fresco,sal e azeite.

Polvilhar o frango som sal e pimenta e deixar 10 ou 12 minutos. Abrir a garrafa de cerveja e derramar um pouquinho, colocar dentro da garrafa o alecrim. Enfiar a garrafa por baixo do frango ( ou seja: por trás...) e deve aparecer pelo pescoço.
Colocar o frango sentado numa assadeira e rodear com as batatas Regar com um fio de azeite e assar em forno 180ºC durante 60 minutos ( deve ficar bem dourado)
Quando passar 25 minutos, espetar com um garfo e retirar as batatas se estão macias. Cortar le metade e reservar sem descascar.
Colocar o frango num pratão, rodear com as batatas, enfeitar com tomates cherrys y os ramos de salsinha na garrafa. 
O caldo que ficou na assadeira, colocar numa frigideira y juntar a farinha, mexendo sempre até engrossar. Regar o frango.
O frango vai á mesa sentado, para servir retira-se a garrafa com cuidado e corta-se a gosto.
NOTA: Com o calor do forno, a cerveja vai saindo e molha o frango.
Por esse blog nós assinamos em baixo: Passe lá Saboreando a Vida.

terça-feira, 20 de julho de 2010

Receita para ser um bom amigo

Receita para ser um bom amigo

Custo: baixo
Nível de dificuldade: fácil
Tempo de preparação: 30 minutos

Ingredientes

Para a massa:
700g de confiança
700g de compreensão
700g de sinceridade
300g de carinho

Para o recheio:
500g de alegria
500g de boa disposição
600g de felicidade
650g de divertimento

Preparação

Numa taça junte a confiança, a compreensão, a sinceridade e o carinho e bata estes até obter um massa cremosa.
De seguida, coloque noutra taça a alegria, a boa disposição, a felicidade e o divertimento cortado aos pedaços.
Depois, coloque o recheio na massa e leve ao forno durante 15 minutos. Se quiser pode polvilhar com um pouco de açúcar.
Agora sim, está pronto para ser servido!!!


Receita para um bom amigo


Ingredientes:

3 colheres de sopa de amor
500g de carinho em pó
2 ovos de bondade
4 colheres de chá de compreensão
1kg de coração “d’ouro”.
600g de paciência

Preparação:

Numa taça grande junte dois ovos de bondade, 600g de paciência, 3 colheres de sopa de amor e 4 colheres de chá de compreensão. Misture tudo com amor, suavidade e paciência. Depois, junte 500g de carinho e 1kg de coração”d’ouro” e certifique-se que está tudo muito bem misturado.
Seguidamente coloque a “mistura” numa forma e coloque-a no forno a 120º durante 20 minutos.
Quando esses 20 minutos acabarem, coloque um prato por cima da forma e vire cuidadosamente. Depois deixe o “bolo” arrefecer e aí poderá servir e comer junto do seu melhor amigo.
Ana Luisa Cerveira Ribeiro, nº4, 8ºD
Blog o ciclista 









Feliz Dia dos Amigos


Pode ser que um dia deixemos de nos falar,

mas, enquanto houver amizade,

faremos as pazes de novo.

Pode ser que um dia o tempo passe.

Mas,se a amizade permanecer,

um do outro ha de se lembrar.

Pode ser que um dia nos afastemos.

mas, se formos amigos de verdade,
 
a amizade nos reaproximara.

Pode ser que um dia não mais existamos.

Mas se ainda sobrar amizade,

nasceremos de novo, um para o outro.

Pode ser que um dia tudo acabe.

Mas, com a amizade

construiremos tudo novamente,

cada vez de forma diferente,

sendo único e inesquecível cada momento
 
que juntos viveremos e nos

lembraremos para sempre.



  Feliz Dia do Amigo!

segunda-feira, 19 de julho de 2010

Caminhada das Vitoriosas 2010


Foi adiada para 25 de julho.


  
A Caminhada acontece, em Porto Alegre, no dia 25 de julho,

com concentração às 10h e saída do Parcão, às 11h. A renda 

obtida através da venda das camisetas do evento será revertida às

ações do Instituto.
 
          Ao longo do mês de julho, municípios do interior do 

Estado também abraçarão a causa - as Unidades Regionais do 

IMAMA, nas cidades de Bento Gonçalves e Triunfo, e os 

Núcleos de Conscientização da entidade, em Cachoeira do Sul e 

Três de Maio, realizarão edições locais da Caminhada.

          As cidades gaúchas interessadas em organizar as suas 

Caminhadas podem entrar em contato com o IMAMA.





http://www.institutodamama.org.br/index.php

quinta-feira, 15 de julho de 2010

Bife especial de forno


Receita postada pela nossa amiga/colaboradora/mediadora

Chef. Vanessa Barroso



1kg de filé mignon em bifes (ou a carne de sua preferência)
2 sachês de tempero sazón vermelho
3 dentes de alho amassados
1 colher (chá) de molho inglês
4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1 lata de creme de leite
2 sachês de caldo de carne
100g de mussarela fatiada
1 tomate médio em rodelas

Tempere os bifes com o tempero pronto, o alho e o molho inglês.
Em uma frigideira grande, coloque 2 colheres (sopa) de manteiga e leve ao fogo alto para aquecer. Frite os bifes dos dois lados, aos poucos, até dourar. Reserve.
Na mesma frigideira, coloque a manteiga restante, o creme de leite e o caldo de carne. Misture até ficar homogêneo.
Em um refratário grande, disponha os bifes, o molho (frios), as fatias de mussarela e os tomates. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 20 minutos ou até gratinar.


Caminhada das Vitoriosas 2010

   A Caminhada acontece, em Porto Alegre, no dia 18 de julho,

com concentração às 10h e saída do Parcão, às 11h. A renda 

obtida através da venda das camisetas do evento será revertida às

ações do Instituto.
 
          Ao longo do mês de julho, municípios do interior do 

Estado também abraçarão a causa - as Unidades Regionais do 

IMAMA, nas cidades de Bento Gonçalves e Triunfo, e os 

Núcleos de Conscientização da entidade, em Cachoeira do Sul e 

Três de Maio, realizarão edições locais da Caminhada.

          As cidades gaúchas interessadas em organizar as suas 

Caminhadas podem entrar em contato com o IMAMA.





http://www.institutodamama.org.br/index.php

segunda-feira, 12 de julho de 2010

Torta Cremosa de Repolho

Essa torta é espetácular, hummmmmmmmm

Postada no nosso fórum pela nossa

amiga/colaboradora/mediadora

Kyntha





Ingredientes
400g de repolho branco cortado em tiras bem finas (coloquei 200g 1/2 verde e 1/2 roxo)
300g de queijo mussarela cortado em cubinhos (coloquei 200g de mussarela)
300g de presunto cortado em cubinhos (coloquei 200g de carne moída)
2 ovos grandes
2 tomates sem sementes cortados em cubinhos
1 pimentão verde pequeno cortado em cubinhos (não coloquei)
1 pimenta dedo-de-moça pequena sem sementes picada (não coloquei)
Cheiro verde picado a gosto
200g de requeijão (coloquei 1 copo)
1 xícara (chá) de azeite (coloquei 1/2 xícara(chá) 120ml)
1 xícara (chá) de farinha de trigo (usei 1/2 xícara de 240ml)
1 colher (sopa) de fermento em pó (coloquei 1/2 colher sopa)
sal e pimenta-do-reino a gosto
Queijo mussarela ralado a gosto

Modo de preparo
1 - numa tigela coloque o repolho branco cortado em tiras bem finas, o queijo mussarela cortado em cubinhos, o presunto cortado em cubinhos,os tomates sem sementes cortados em cubinhos, o pimentão verde pequeno cortado em cubinhos, 1 pimenta dedo-de-moça pequena sem sementes picada e cheiro verde picado a gosto e misture muito bem.2 - acrescente 2 ovos, o requeijão, o azeite, a farinha de trigo, o fermento em pó, sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem até que fique uniforme. 3- transfira a mistura para uma assadeira retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada,salpique queijo mussarela ralado a gosto e leve ao forno médio pré-aquecido a 180 graus por +/- 30 minutos.

sexta-feira, 9 de julho de 2010

BLOGS QUE EU RECOMENDO!!!


Convido á todos para visitarem os Blogs

dos nossos colaboradores. 

Tenho certeza que vão se deliciar muito!!!

Aproveito para agradecer e continuem conosco.

E se você ainda não faz parte dessa

Família Virtual, 

estamos te

aguardando...



Os Blogs serão postados em ordem alfabética.






































OBS : Se tiver faltando blog para lista, peço que avise.
Desde já obrigada.
Bjussss

quinta-feira, 8 de julho de 2010

Morantina

Essa delicia foi postado no fórum pela nossa amiga/colaboradora
Belinha Gulosa, hummmmmm

Ingredientes:
2 saquetas de gelatina de morango 
3 dl de natas 
400 g de morangos
Preparação:
Fazer as gelatinas de véspera conforme indicação no pacote. Quando solidificadas, cortar aos cubinhos. 
Entretanto, bater as natas em chantilly [pode pôr açúcar se for guloso :o]. Juntar os morangos aos pedacinhos, misturar tudo com jeito e levar ao frigorífico até servir...
Observações:
Fica um doce muito bom e fresquinho!

Pudim de Morango

Receita postada no fórum pela nossa amiga/colaboradora 
Belinha Gulosa


Num tacho levar ao lume 1 ltr.de leite com 2 pacotes de gelatina ao gosto,até dissolver a gelatina,depois junta-se uma lata de leite condensado.deixa-se ao lume só mais um poucito para ficar bem misturado...pôr numa forma previamente passada por água.........levar ao frio.....depois é só banhar a forma em água quente para desenformar melhor...depois ao ataque.................bjokitas

quarta-feira, 7 de julho de 2010

Charlote de Morango

Vamos aproveitar a safra dos morangos e fazer essa charlote divina, hummmmmmmm
Receita postada no fórum pela nossa querida amiga/colaboradora Conceição Coelho

 500 g de morangos
250 g de palitos champanhe
1 lata de leite condensado
2 pacotes de natas
5 folhas de gelatina
2 cafés expresso
geleia de morango (usei de framboesa)


Corte as pontas aos palitos champanhe de forma a ficarem do mesmo tamanho e forre as laterais e o fundo de uma forma amovível embebendo-os levemente no café amargo.
Lave e tire os pés dos morangos e coloque-os por cima dos palitos.
Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
Numa tigela bata as natas em chantily. Noutra tigela disponha o leite condensado, derreta a gelatina no micro-ondas, 30 segundos e misture ao leite condensado, mexendo sempre, envolva esta mistura no chantily e verta por cima dos morangos.


Leve ao frigorífico até solidificar.
Antes de servir espalhe a geleia por cima e decore com morangos e folhas de menta.

Por esse blog nós assinamos em baixo: Passe lá Baú da Conceição.

terça-feira, 6 de julho de 2010

Polpetone Recheado

Receita postada no fórum pela nossa amiga/colaboradora/mediadora Chef. Vanessa Barroso.


1kg de carne moída
1 cebola picada
1 xícara de salsa e manjericão
1 ovo
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
sal e pimenta do reino
200g de mussarela
óleo para fritar

Molho:
500ml de molho de tomate pronto
queijo para polvilhar

Coloque a carne moída em um recipiente. Tempere com a cebola, a salsa, o manjericão, o sal e a pimenta. Adicione o ovo levemente batido e a farinha. Misture.
Umedeça as mãos com água e modele os polpetones com porções da carne (enrole uma bolinha de carne e amasse levemente com a palma da mão).
Recheie com uma fatia de mussarela. Cubra com outro polpetone. Aqueça o óleo e frite-os de ambos os lados. Escorra e reserve.
Esquente o molho de tomate e cozinhe os polpetones por aproximadamente 5 minutos. Coloque-os em um refratário e polvilhe com queijo ralado.
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