Bolo Zebra/Grazy

 Testado e aprovado por muitas de nós, hummmmmm

 

3 claras

75 g açúcar

3 gemas

75 g açúcar  

70 ml água (fiz com suco de laranja + raspas)

190 g farinha 

1 ½  c c fermento em pó  + ½  c c bicarbonato 

70  ml  óleo

2 c s chocolate em pó 

Bater as claras em neve + açúcar até ficar bem firme .

À parte bater as gemas + açúcar e juntar a água até ficar espumoso .

Juntar: farinha + fermento + bicarbonato peneirados + óleo. Finalmente incorpore as claras em neve delicadamente .Dividir a massa em 2 , em 1 delas junte o chocolate.

Forre 1 forma ( 22 cm / 5 cm de altura ) com papel manteiga untada e começe a operação zebra: coloque 1 colher de massa da cor branca no centro da forma e depois sobre a mesma uma colher de chocolate e assim sucessivamente .

Forno 180°C cerca de 30 min .

Receita original é o dobro que a Grazy postou.