Pudim Mármore

Ingredientes

1 xícara (chá) de açúcar

1 litro de leite

2 vidros de leite de coco

2 latas de leite condensado

8 colheres (sopa) de maisena

200g de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo

Em uma panela, leve o açúcar ao fogo, mexendo sempre até virar um caramelo. Reserve. Em uma panela, coloque o leite, o leite de coco, o leite condensado e a maisena. Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e divida em duas travessas. Em uma das partes, adicione o chocolate e misture bem. Coloque na fôrma umedecida com água porções alternadas de creme branco e de creme escuro, formando um mesclado. Leve à geladeira por 2 horas. Desenforme, despeje a calda e sirva.

fonte guiadacozinha da colaboradora culinarista Mirian Soro
Postado pela fundadora administradora Márnia.