Charlote de Morango

DIVINO  GOSTOSO FABULOSO POSTADA PELA 

 NOSSA COLABORADORA /AMIGA

CONCEIÇÃO COELHO

 500 g de morangos

250 g de palitos champanhe

1 lata de leite condensado

2 pacotes de natas

5 folhas de gelatina

2 cafés expresso

geleia de morango (usei de framboesa)

Corte as pontas aos palitos champanhe de forma a ficarem do mesmo tamanho e forre as laterais e o fundo de uma forma amovível embebendo-os levemente no café amargo.

Lave e tire os pés dos morangos e coloque-os por cima dos palitos.

Demolhe as folhas de gelatina em água fria.

Numa tigela bata as natas em chantily. Noutra tigela disponha o leite condensado, derreta a gelatina no micro-ondas, 30 segundos e misture ao leite condensado, mexendo sempre, envolva esta mistura no chantily e verta por cima dos morangos.

Leve ao frigorífico até solidificar.

Antes de servir espalhe a geleia por cima e decore com morangos e folhas de menta.

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