segunda-feira, 17 de janeiro de 2011

Kafta no forno/Chef. Vanessa Barroso


1kg de carne moída
1 pão francês ralado
1 cebola picada
½ xícara de hortelã picada
1/4 xícara de salsinha picada
1 colher (chá) de canela
1 colher (chá) de cominho
sal e pimenta síria

Misture todos os ingredientes para formar uma massa de carne. Coloque num refratário e leve ao forno por 40 minutos.

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