quinta-feira, 17 de março de 2011

Salame de chocolate com nozes II / Romy

Salame de chocolate dos Deuses...
Romy


100gr de açúcar
100gr de manteiga à temperatura ambiente
1 ovo
100gr de chocolate em pó
100gr de nozes 
200gr de bolacha tipo Maria
100gr de chocolate de barra

Numa tigela, amasse muito bem o açúcar com a manteiga, até deixar de sentir os cristais. Nessa altura, acrescente o ovo e volte a amassar.
De seguida, acrescente o chocolate em pó, o chocolate de barra derretido com um pouco de leite e o miolo de nozes e misture. À parte, parta as bolachas aos pedaços pequenos e junte ao preparado anterior, tendo o cuidado de ligar todos os ingredientes.
Sobre uma superfície plana, coloque uma folha de papel alumínio, e ao centro, disponha o preparado de chocolate. Embrulhe, molde um rolo e leve ao frigorífico cerca de 2 a 3 horas.

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