segunda-feira, 14 de março de 2011

Bacalhau com pão/Belinha

Maravilhoso!!!


No fim de cozer o bacalhau,guardar a água....batatas cozidas ás rodelas....
num tacho de barro(se tiverem,fica mais saboroso)meter fatias de pão,alho picado por cima,e azeite,a batata cozida,o bacalhau desfiado em lascas,mais alho picado e azeite e caldo de cozer o bacalhau,ovo picado por cima,e coentros...pode-se enfeitar com ovo cozido.como está na foto e azeitonas..........levar ao lume.......cuidado alguns tachos de barro podem arrebentar....foi o que ía acontecendo a este........daí ter metido logo no forno..........maravilha 5 estrelas...........

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