Torta Hot-Dog

Receita postada pela Pathy

hummmmmm

Massa:


4 ovos
1 xícara de oléo
2 xícaras de leite
+ou-2 xicaras e meia de farinha de trigo
50 g de queijo ralado
1 colher de sopa de maionese
1 colher de fermento em pó


Salsicha

500gr de salsicha (aferventada e cortada em rodelas)
1 pimentão amarelo cortado em tiras
1 cebola cortada em tiras
½ lata de massa de tomate
½ tablete de caldo knor
1 colher de sobremesa de açúcar
Salsinha a gosto
temperos a gosto

Purê de batata


1 kg de batata cozida com água e sal
1 creme de leite (pode substituir o creme de leite por leite)
1 colher de margarina
sal a gosto

Preparo:

Massa

Na batedeira
Bata os ovos inteiros acrescente aos pouco (sem parar de bater) o oléo, o queijo ralado, a maionese o orégano, o sal.

Vai intercalando a farinha de trigo com o leite.

Bata bem e por último acrescente o fermento.

Salsicha

Frite a cebola, não deixe dourar, acrescente o pimentão e o caldo knor, depois coloque a massa de tomate e deixe ferver se achar necessário acrescente o açúcar, depois coloque a salsicha...Experimente o sal, por ultimo coloque salsinha picadinha.



Purê de Batata

Passe a batata pelo espremedor ainda quente e coloque a manteiga o creme de leite,
misture bem até obter um purê...Experimente o sal...

Unte uma fôrma refratária com margarina, polvilhe com farinha de trigo e despeje metade da massa na fôrma, depois coloque todo o purê de batata, por cima coloque o molho da salsicha e com o restante da massa e levo ao forno preaquecido para assar até dourar