segunda-feira, 17 de outubro de 2011

Bolo Salgado de Frango

As delicias da nossa amiga e mediadora Marilza


Massa
Ingredientes
3 xícaras de farinha de trigo
2 ovos
1 xícara de óleo
1 colher (chá) margarina com sal
sal a gosto
1 xícara de leite
1 colher (sopa) cheia de fermento
1/2 xícara de queijo ralado (usei um pouco menos)

Recheio
Peito de frango desfiado e refogado com temperos a gosto
tomates em rodelas
pimentão em rodelas
muçarela

Preparo
Misture todos os ingredientes da massa em um recipiente. Quando estiver tudo bem misturado, unte uma forma! Coloque toda massa e por cima o recheio do frango. Cubra o recheio com os tomates, os pimentões e a mussarela, leve ao forno até dourar.

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