Lindíssimo!!! E muito criativo!!!
para o bolo:5 ovos,10 colheres de sopa de açúcar,raspa de limão,8 colheres de sopa de farinha,1 colher de sobremesa de fermento em pó.
para o recheio:1/2 lata de leite condensado,1 lata de leite de vaca,2 gemas,1 colher de sobremesa de farinha maisena,2 colheres de sopa de cocô..para a cobertura:1/2 tablete de chocolate para culinária(100gr.),1 colher de chá de margarina,1 dl de natas..raspas de chocolate para enfeitar...
preparação:
bolo:bater as claras em castelo,envolver as gemas,o açucar,a farinha e o fermento,raspa de limão...untar uma forma e levar a cozer o bolo..
recheio:num tacho tudo junto menos o cocô,levar a engrossar,juntar o cocô...
cobertura:derreter o chocolate com a margarina,juntar as natas...Montagem: no fim de cozido,desenforma-se o bolo,deixa-se arrefecer um pouco..corta-se ao meu..recheia-se...põe-se a outra parte por cima,e cobre-se tudo com o chocolate,depois é só enfeitar ao gosto....
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