Gratinado de ovos

Postado na comunidade da nossa amiga/colaboradora/mediadora

 

Marilza 

 

 

Ingredientes
ovos cozidos

molho branco:
2 colheres de manteiga
2 colheres de farinha de trigo
2 dentes de alho picado
1 litro de leite
1 caixinha de creme de leite
noz moscada ralada

outros ingredientes:
200 gr de presunto picadinho
200 gr de mussarela picadinha

preparo: coloque os ovos cortados ao meio em um refratário, jogue por cima o molho branco e leve ao forno p/ gratinar.

molho branco:
frite o alho na manteiga, junte o trigo e toste bem, vá jogando o leite frio aos poucos e mexa até engrossar, depois junte o creme de leite e a noz moscada, desligue o fogo e junte o presunto e a mussarela, mexa rapidamente e utilize...