Sobrecoxa de frango com bacon

 

Ingredientes:

- 4 sobrecoxas

- 4 fatias de bacon

- 4 colheres de azeite

- 1 colher de café de molho tabasco

- 3 colheres de sopa de saquê

- 1 colher de sopa de Fondor

- 1 colher de café de aji-no-moto

- 2 colheres de sopa de shoyu

- 500 ml Óleo para fritar

- palito de dente

Modo de fazer

- Coloque as sobrecoxas em uma vasilha com tampa, derrame o azeite, o molho tabasco, o saquê, o fondor, o aji-no-moto, o shoyu, tampe e dê umas sacudidas na vasilha para misturar o tempero e deixe 12 horas na geladeira.

- Arrume as sobrecoxas num refratário e coloque por 8 minutos no microondas em potência alta.

- Coloque uma fatia de bacon em cada sobrecoxa e prenda com palitos de dentes, e frite em uma panela pequena. Depois de frito tire os palitos.

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