Biscoitos de Frutas

ESSES BISCOITOS FOI POSTADO PELA ADMINISTRADORA MÁRNIA EINSFELDT

200g de manteiga sem sal
2 gemas
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de raspas de limão
1 colher de chá de essência de baunilha
2 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de café de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
200g de frutas cristalizadas
margarina pra untar
chocolate derretido para decorar

Modo de preparo
*Na batedeira, coloque a manteiga e, sem parar de bater acrescente as gemas e o leite condensado aos poucos.
*Retire da batedeira e misture as raspas de limão e a baunilha.
*Acrescente a farinha de trigo peneirada com o bicarbonato e o sal.Misture bem.
*Adicione as frutas e mexa delicadamente.
*Com auxilio de duas colheres de chá coloque porções da massa em uma assadeira untada com margarina.
*Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até que dourem.
*Decore com chocolate derretido.
Fonte receita minuto.